Les Sablés de Noel

Ingrédients :

120 gr de sucre en poudre
250 gr de farine
2 jaunes d'œufs
110 gr de beurre mou
20 gr de lait
1 pincée de sel

Dans un robot ménager, mettre tous les ingrédients et mixer jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Sortir la pâte du bol et lui donner la forme d'un boudin.
Le poser sur une feuille d'aluminium et le laisser au frais 1 h.
Préchauffer le four à 210 °c (th 7)
Couper le boudin en rondelles, les saupoudrer de sucre glace et cuire au four environ 15 minutes à 210°c. (th7)
Les sablés doivent avoir une jolie coloration dorée.

Pour faire participer les enfants : Faites leurs utiliser des emporte-pièces  pour donner des formes de Noël aux sablés. (On peut en trouver chez Culinarion à Perpignan)

Aujourd'hui on fait du jardinage...on plante du blé... pour en avoir toute l'année!

Autrefois dans les fermes, il était de tradition le 4 décembre, jour de la Sainte Barbe, de semer dans de petites assiettes un peu de blé de la récolte précédente. S'il poussait bien, cela signifiait que la récolte serait bonne.
De nos jours, la tradition se perpétue et le blé semé dans trois coupelles (rappelant la Sainte Trinité) sert de décoration de table pour la Veillée.
Le 24 décembre au soir, la maîtresse de maison coupe les pointes de blé que les enfants déposent dans la crèche pour accueillir l'enfant Jésus à Minuit. Le 25 décembre, les coupelles de blé orneront encore la table tout le jour, entourées de ruban rouge et jaune.
Ce n'est qu'à partir du 26 décembre que les coupelles de blé orneront la crèche sans les rubans pour représenter les champs. Puis, après l'Epiphanie, ces blés seront plantés directement dans la terre de la campagne.

Ouverture des stations de ski pour les neiges catalanes..

En ce premier week end du mois de décembre, n'hésitez pas à partir faire le plein de grand air...Tant qu'à avoir froid, autant en profiter pour faire du ski, de la luge et manger une fondue!
Les stations de Font Romeu et des Angles ont ouvert, c'est le moment d'y aller avant l'arrivée des vacanciers de Noel.

Site officiel de Font-Romeu : http://www.font-romeu.fr/fr
Site officiel des Angles : http://www.lesangles.com/fr
Site officiel des stations d'Andorre : http://visitandorra.com/fr/que-faire/grandvalira-station-de-ski/

Plus local, mais toujours pour gâter les enfants... les nôtres ou ceux des autres!

La boutique HECTOR ET VICTORIA, 12, rue de l'ange à Perpignan fait des promotions avant les fêtes: de -30% à -50% sur Burberry, Rykiel, Timberland, Boss et les autres... Du lundi 25/11 au lundi 2/12/2013...

Pour avoir testé les promo chez eux, je vous garantie que c'est intéressant....

En plus, ils vous offrent le Parking, donc pas d'angoisse, on se met à République, et le tour est joué!

Pour les "shoppeuses" comme nous...

Du mercredi 27/11/13 au dimanche 01/12/13, 30% de remise sur une sélection d'articles chez Repetto, oui oui, c'est possible! mais il faudra être là dès le matin, car dites vous bien, qu'il n'y en aura pas pour tout le monde....

Les sleepers "YES or NO"... de chez ASOS

Pour toutes celles qui m'ont croisées à l'école avec ces chaussures aux pieds et qui les ont trouvées très sympa, je vous donne une adresse à consulter de toute urgence .... Le site de la marque ASOS.
Des petits prix, des collections actuelles, livraisons et retours gratuits... A essayer pour trouver pleins de petites idées cadeaux pour Noel.

www.asos.fr

             

ASOS - LORDSHIP - Mocassins

37,74 €

Le dessert à faire...

Par qu'il a été testé ce week end et que c'est très....bon, voici la recette du TIRAMISU COOKIES ET CHOCOLAT.

Pour 6 personnes:
Dans une casserole, faites fondre à feu doux 150 gr de chocolat noir en morceaux avec 15 cl de crème liquide et 10cl d'eau. Lissez à la spatule et ajoutez 70 gr de sucre glace, mélangez et laissez refroidir ce coulis.
Dans un saladier, fouettez 3 jaunes d'œufs extra frais avec 80 gr de sucre jusqu'à ce qu'ils blanchissent.
Mélangez les à 250 gr de mascarpone et incorporez délicatement 3 blancs d'œufs extra frais battus en neige.
Ecrasez grossièrement 8 cookies au chocolat. Répartissez-en la moitié dans 6 verrines, recouvrez d'une couche de coulis puis de crème au mascarpone. Mettez une nouvelle couche de cookies écrasés, une de coulis, finissez par une couche de crème.
Placez au réfrigérateur 4 heures au moins avant de servir. Hummmm!