Autrefois dans les fermes, il était de tradition le 4 décembre, jour de la Sainte Barbe, de semer dans de petites assiettes un peu de blé de la récolte précédente. S'il poussait bien, cela signifiait que la récolte serait bonne.
De nos jours, la tradition se perpétue et le blé semé dans trois coupelles (rappelant la Sainte Trinité) sert de décoration de table pour la Veillée.
Le 24 décembre au soir, la maîtresse de maison coupe les pointes de blé que les enfants déposent dans la crèche pour accueillir l'enfant Jésus à Minuit. Le 25 décembre, les coupelles de blé orneront encore la table tout le jour, entourées de ruban rouge et jaune.
Ce n'est qu'à partir du 26 décembre que les coupelles de blé orneront la crèche sans les rubans pour représenter les champs. Puis, après l'Epiphanie, ces blés seront plantés directement dans la terre de la campagne.
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